怎样做山珍笋干?

2021-11-23

先将笋干泡发,洗净,多洗几次,切成丝:

1.煲汤:放大骨,加点肉,我们家一般都加后腿肉,放笋干,一起煲,呵呵,后腿肉捞出来,醮点生抽吃,味道很好..放骨头后还加肉,是为笋干很吃油,没油不好吃.

2.做成笋干红烧肉.一般我都是先做红烧肉,后放笋干一起煮,呵呵,好吃


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